バーベキューの際、人数に対してどれくらいの肉を準備すべきか悩むことが多いですが、12人の大人に対して25人前のお肉は多すぎるのでしょうか、それとも足りないのでしょうか？今回はその目安を解説し、必要な肉の量をしっかりと計算していきます。
12人分のバーベキューに必要な肉の量
一般的に、バーベキューの肉の量は1人あたり200g〜300g程度が目安とされています。もちろん、食べる人の食欲や他の料理とのバランスにもよりますが、12人であれば、2.4kg〜3.6kgの肉が適量となります。今回、25人前のお肉というのは、そのままでは多すぎる可能性がありますが、食べる量や他の食材にもよるため、実際のバランスを考える必要があります。
バーベキューの肉の量が多すぎる場合の対処法
もし、準備した肉が多すぎると感じる場合、事前に余った肉を持ち帰るための容器を用意しておいたり、次回のバーベキューや他の食事に使えるように保管方法を工夫しておくと良いでしょう。また、途中で肉が足りないと感じた場合に備えて、他の食材やサイドメニューを豊富に準備しておくと安心です。
バーベキュー中の食材バランスを取る方法
バーベキューでは、肉の他にも野菜や魚、焼きそばなど、バリエーション豊かな食材を取り入れることが大切です。肉の量に偏りがないよう、野菜やサイドメニューをバランスよく取り入れることで、食べすぎを防ぎ、みんなが満足できる食事になります。特に、野菜やサラダを多く準備することで、ヘルシーなバランスを保つことができます。
まとめ
12人分のバーベキューに25人前の肉を用意するのは、多すぎる場合もありますが、参加者の食べる量に応じて調整が可能です。準備は少し多めにして、余った場合は他の食事に活用できるように工夫しましょう。また、他の食材とのバランスを考えて、より楽しいバーベキューを楽しんでください。
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