BBQでアイスを持参する際のドライアイス使用について：溶ける時間と対策

BBQなどの屋外イベントにアイスクリームを持参する際、ドライアイスを使用することで冷凍状態を保つことができます。しかし、夏の高温ではドライアイスがどのくらいの時間で溶けてしまうのか、またその対策について知っておくことが大切です。

ドライアイスの役割と効果

ドライアイスは、通常の氷と比べて非常に低い温度（−78.5℃）を保ち続けるため、食材やアイスクリームなどを非常に長い時間冷却することができます。密閉されたクーラーボックス内で使用することで、温度を一定に保つことができますが、外気温や使用する量によってその効果の持続時間は異なります。

予報で35℃の気温が予想される中で、ドライアイスを使った場合、3時間程度は冷却効果を維持できる可能性があります。しかし、温度が高い環境下でドライアイスを使用する場合、クーラーボックス内の温度が上昇しやすく、ドライアイスが早く溶ける可能性もあるため注意が必要です。

クーラーボックス内でドライアイスを使用している場合、密閉度や保冷力を高めるために、クーラーボックスに余分な空間がないように詰めることが重要です。また、ドライアイスの量を増やしたり、アイスクリーム自体を冷凍庫でしっかりと凍らせた状態で持参すると、より長時間の保冷が可能です。

もしドライアイスの持続時間が心配な場合、アイスクリーム用に冷却パッドや保冷剤を併用することを検討すると良いでしょう。また、氷を併用することで温度を長時間安定させることができます。冷却機能を補完することで、アイスクリームを食べ頃の状態で保つことができるでしょう。

お盆のBBQでアイスクリームを持参する際、ドライアイスを使用することは効果的ですが、35℃の暑さでは3時間以内にドライアイスが溶ける可能性が高いです。冷却力を高めるためにはクーラーボックスの密閉度を上げ、保冷剤や氷を併用するなどの工夫をすると良いでしょう。