清水でBBQを楽しむ際に、貝類を加えたいという方も多いでしょう。新鮮な貝を手に入れるためには、地元の市場や専門店を探すのが重要です。この記事では、清水近郊でBBQに最適な貝類を手に入れることができるお店を紹介します。
清水で手に入る新鮮な貝類
清水は海に近いため、地元の新鮮な海産物が手に入る場所が多いです。BBQにぴったりな貝類としては、ホタテやアサリ、サザエなどが人気で、これらを新鮮なまま手に入れることができます。清水近辺には、鮮度が良い貝類を取り扱っているお店がいくつかあります。
おすすめの貝類を売っているお店
清水で新鮮な貝類を購入するために訪れるべきお店をいくつかご紹介します。
- 清水魚市場：地元の新鮮な魚介類を取り扱っている市場です。貝類も豊富に取り扱っており、特にホタテやアサリが新鮮でBBQに最適です。
- 海産物のまるたか：清水駅近くに位置する海産物専門店で、新鮮なサザエやアサリなどが手に入ります。お土産にもぴったりな商品が多く、BBQ用にもおすすめです。
- 大浜漁港直売所：新鮮な海の幸を直接買うことができる直売所です。ここでは、貝類をはじめ、新鮮な魚介類をお得に購入できます。
BBQに最適な貝類の選び方
BBQで貝類を楽しむ際、選び方も重要です。貝類は火を通すと美味しさが引き立つため、鮮度が大切です。購入する際は、殻がしっかりと閉じているものを選びましょう。もし開いているものがあれば、食べる前にしっかりと確認し、鮮度に問題がないかを確認することが重要です。
また、ホタテやアサリは、BBQでの調理が簡単で美味しく仕上がります。サザエは焼きながら食べる楽しみがあり、非常に人気です。
貝類をBBQで美味しく焼くコツ
BBQで貝類を焼く際、火加減が重要です。強火で焼きすぎると焦げてしまうので、中火から弱火でじっくりと焼くことが大切です。貝の殻が開いたら食べごろのサインですので、焦らずにゆっくりと焼きましょう。
さらに、焼く前に少しだけ塩を振っておくと、風味が引き立ちます。バターや醤油、ニンニクを加えたソースで仕上げると、さらに美味しく楽しめます。
まとめ
清水近郊には、BBQにぴったりな新鮮な貝類を購入できるお店が多くあります。清水魚市場やまるたか、大浜漁港直売所などで新鮮なホタテやアサリ、サザエを手に入れることができます。貝類は焼き方に工夫を加えることで、さらに美味しく楽しめるので、BBQの準備を整えて、最高のひとときを過ごしてください。
コメント