釣り 漁港の草フグは食べられる?下処理方法だけでは危険な理由とフグ調理の注意点
漁港や海辺でよく見かける小型の草フグ(クサフグ)は、身近な魚のように見えるため「内臓を取って皮をはいで洗えば食べられるのでは」と考える人もいます。しかし、フグには強い毒を持つ種類があり、正しい知識や資格のない状態で調理することは非常に危険で...
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